Keuzemenu 2
Speciaal voor groepen hebben wij dit mooie menu samengesteld. Om de avond soepel te laten verlopen raden wij aan bij uw menukeuze direct het dessert door te geven. Op donderdag, vrijdag en zaterdag kunt u voor dit menu reserveren vanaf 17.00 uur met de eindtijd 20.15 uur of vanaf 20.15 uur tot…
€ 31,50 per persoon |
|
Voorgerecht |
|
Carpaccio van ossenhaas |
|
| - Truffelmayonaise, Pecorino en rucola |
|
| - Pesto, Pecorino en rucola | |
Vitello Tonato |
|
| Dungesneden varkensfricandeau met saus van tonijn, kappertjes en augurk | |
Salade Caprese |
|
| Met gemarineerde mozzarellabolletjes, trostomaatjes, rode ui, gekonfijte paprika en basilicumdressing | |
Hoofdgerecht |
|
Varkenshaas & Chorizo |
|
|
Varkenshaasmedaillons met mini chorizo en pepersaus met Piment d'Espelette (peperachtige paprika) |
|
Roels Irish Hereford steak |
|
|
- Met romige paddenstoelensaus (meerprijs 1,50) - met Provencaalse pepersaus |
|
Zeebaars |
|
| Zeebaarsfilet gegaard in kruidenolie met groente ratatouille, kruiden ailoli en gepofte tomaatjses | |
Dessert |
|
Australian vanille-ijsmet gesuikerde amandelen en butterscotch |
|
Chocolade brownie |
|
| Met vanillesaus en een bolletje Australian vanille ijs |
Willen jullie na 20.15 uur nog verder borrelen, meld dit dan tijdig aan de bediening, zij zullen hun best doen een plaatsje aan de bar te creëren. Ook wanneer jullie tot in de late uurtjes op stap willen hoeven jullie hiervoor de deur niet uit.
Onze DJ zal in het weekend na 23.00 uur de gezelligste plaatjes draaien. Vinden jullie het leuk van onze Roels Bottle Service gebruik te maken, vraag dan naar de speciale actie.
Veel plezier en een smakelijke avond toegewenst namens het Roels team.
